Bubble tea nedir?

Bubble tea, Tayvan kökenli bir içecek olup genellikle sütlü çay veya meyve çayı bazlı hazırlanır ve içinde "tapioca incileri" (boba) adı verilen küçük, yumuşak, sakızımsı topçuklar bulunur. Bu içecek, 1980'lerde Tayvan'da popüler hale gelmiş ve zamanla dünya çapında yayılmıştır.

Bubble tea, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir ve çay, süt, tatlandırıcılar ve çeşitli aromalarla yapılır. Ayrıca, tapioca incileri dışında jöle, meyve parçaları veya patlayan boba gibi diğer malzemeler de eklenebilir. Özel geniş pipetlerle içilir, böylece içindeki boba veya jöle gibi parçalar rahatça tüketilebilir.

Bubble tea, farklı lezzetlerde sunulabilir ve günümüzde birçok kafede kişisel zevklere göre özelleştirilebilir.