Köftelik bulgur, iki çay bardağı
Bulgurun üzerini kaplayacak kadar oda sıcaklığında içme suyu
Domates suyu
Fesleğen
1 diş sarımsak
1 Limon suyu
Zeytin yağı
Tuz bir çay kaşığı
Kıvırcık, 1 adet.
Bulgur su ve domates suyu ile ıslatılır. Fesleğen doğranır. Sarımsak ince doğranır. Limon suyu, zeytin yağı ve tuz eklenir. Bir süre bekletildikten sonra, kıvırcık yaprağı üzerinde servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder