ChefWatson etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ChefWatson etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

2015-10-25

Kahvaltı için Meyve Salatası

Salata için:
  • Ananas
  • Mandalina
  • Cranberry
  • Tuzsuz, kabuksuz yer fıstığı
  • Gül yaprağı
Sos için:
  • Yoğurt
  • Muz
  • Mandalina kabuğu
  • Archers

2015-10-18

Kahvaltı için Meyve Salatası



Sos için:
  • Avokado
  • Yoğurt
  • Şeker veya Bal
  • Ful çiçeği likörü
  • Gül suyu
  • Kavrulmuş, tuzsuz, yer fıstığı
Sos malzemelerini blender ile yumuşak kıvama gelinceye kadar karıştırın.

Meyveler:
  • Mandalina
  • Böğürtlen
  • Yaban mersini
  • Çekirdeksiz kuru üzüm

2015-09-10

Vişneli Tavuk Kanat Izgara Nasıl Yapılır?


IBM Şef Watson Üsulü Vişneli Kanat Izgara

Tavuk kanat (yaklaşık 600gr)

Marine etmek için sos:

  • Yoğurt
  • Öğütülmüş Kişniş tozu
  • Öğütülmüş karabiber
  • Zeytinyağı
  • Limon veya Greyfrut suyu
  • Tuz

Sos malzemesini karıştırıyoruz.

Bir paket (600gr) tavuk kanadı, karıştırdığımız yoğurt sosu içerisinde yarım saat bekletiyoruz. Fırın tepsisine dizerken aralara taze veya dondurulmuş vişne taneleri ilave ediyoruz. 180 derecede yarım saat ızgara modunda pişiriyoruz.